Fabrizio Fiaschi
Sommelier professionista da 30 anni, ho collaborato con varie enoteche, bottiglierie e ristoranti. Ho la fortuna di poter fare di lavoro quella che è la mia passione da sempre: selezionare e proporre vini di piccole aziende artigianali che ho scoperto durante le mia scorribande nelle campagne toscane.
Lirio Mangalaviti
Mi occupo da molti anni di contenuti e di editoria, quindi di informazione, comunicazione e promozione. Sì, perché sono stato giovane e per curiosità, interessi, prestanza (più intellettuale che fisica) continuo ancora ad esserlo, a dispetto di una quarantina di anni di interventi nel mondo dell’editoria, dell’informazione e del giornalismo.
...per tutti gli appassionati
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e degustazioni
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della carta dei vini
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